まきし☆blog

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春鹿 超辛口 鬼斬は旨い!!簡単料理と一緒に

どーも、マキシです。

最近は呑んでばかり、ハイボールにハマって飲んでますが、日本酒もハマり気味。

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簡単な料理

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酒のつまみは出来合のものばかりですが、たまには作ってみようと思いまして。

簡単にサクッと作れるものを用意しました。

 

 

ピーマンと豚肉を炒めたやつ

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材料
  • ピーマン
  • 豚こま切れ肉
  • ごま油
  • かつお節
  • 白ごま
  • ポン酢

ピーマンと豚肉をごま油で炒めたら、ポン酢・かつお節・白ごまを入れて出来上がり。

豚肉は入れなくても美味しい。

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厚揚げ豆腐を焼いたやつ

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材料
  • 厚揚げ豆腐
  • かつお節
  • しょうが
  • めんつゆ

厚揚げ豆腐を一口大に切って焦げ目がつくまで焼く。

あとは、かつお節・しょうが・めんつゆを適量入れて完成。

焼くだけでホントに簡単、焼く事でより香ばしくなりました。

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春鹿 超辛口 鬼斬で乾杯

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この鬼斬は口当たりは春鹿と同じでサッと入ります。

舌の中央を走るぐらいから時間差で辛さが旨味と共にグッと押し寄せてきます。

後味はスッキリとしてキレがあり、ほのかに口に残る香りがとてもフルーティ。

 

ラベルの見た目に反して繊細な造りをしている日本酒です。

飲みやすさで言えば通常の春鹿ですが、より辛口よりキレを求めるなら鬼斬です。

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